Sebzeler, vitamin mineral deposu, aynı zamanda da lif kaynağı. Üstelik şeker içerikleri de az veya hiç şeker içermiyor oldukları için sebze tüketiminin meyveden fazla olması gerektiği de bir gerçek.
Ek gıda döneminde de annelerin vazgeçilmezi oluyor sebzeler. Peki ya bebeğiniz sebze seviyor mu?
Sebze lezzetinin çok da iyi olmaması gibi bir gerçek var. Peki bebeğinizin sebzeleri sevmesi için ne yapabilirsiniz:
1- Araştırmalar gösteriyor ki emzirme döneminde anne ne ile beslenirse bebeğin damak tadı da bu yönde gelişiyor. Çünkü yediklerinizin lezzeti anne sütünü de etkiliyor. Dolayısı ile sizin emzirme döneminde bol sebze tüketmeniz bebeğinizin de sebzelere daha açık olmasını sağlayacaktır.
2- Ek gıdalara başlarken sebze tadını meyvelerden önce tanıtın. Meyve tatları daha güzel ve tatlıdır. Tatları baskın olduğu için meyvelerden sonra sebze tadına alışmak bebeğiniz için zor olabilir. Bu yüzden en doğrusu ek gıdalara kolay sindirilen sebzelerle başlamaktır.
3- Karnabahar, brokoli, lahana gibi sülfür oranı yüksek sebzeler çok hoş kokmazlar ve gaz yapabilirler. Bu tür sebzeleri kullanırken yanlarına patates, havuç gibi bir sebze eklerseniz hem lezzeti dengelemiş olursunuz, hem de gaz yapma ihtimalleri azalır.
4- Sebzeleri tanıtırken bebeğinizin burun kıvırması ya da yüzünü ekşitmesi yemeyeceği anlamına gelmez. Aslında farklı bir gıda tattığı için bu istemsiz bir reaksiyondur. Yüzünü ekşitse bile hemen vazgeçmeyin. "çok lezzetli" gibi motive edici ifadelerle denemeye devam edin. Çünkü araştırmalara göre bebekler suratlarında bu ifadeler olsa bile o gıdayı yemeye devam ediyor.
5- Her gün sebze önermeye devam edin. Bebekler ilk defasında sevmeseler bile 8 - 10 denemeden sonra bu tada daha alışkın olacak ve daha kolay kabul edecektir.
Sebzeli Tarifler:
Ek gıdalara geçiş - Patates Kabak Havuç Püresi
Brokoli-Kereviz Çorbası
Tavuklu Kereviz Çorbası
Sütlü Balkabağı Çorbası
Ispanaklı Yayla Çorbası
Kıymalı Ispanak Tarifi
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder