Malzemeler:
6-7 dal taze ıspanak
1 yumurta
Az nane ve sumak
Birlikte servis etmek için olgunlaşmış avokado dilimleri
Yapılışı:
Ispanak çok kumlu bir sebze olduğu için iyice ayıklanıp yıkanması gerekir. Kumlardan arındırdığınız yeşil yapraklı sebzeleri biraz da sirkeli suda bekletirseniz üzerindeki kalıntılardan arındığından emin olabilirsiniz.
Yıkadığınız ıspanağı parmağınızla küçük parçalara alın ve karıştırma kabına alın. Üzerine bir yumurtayı kırın, baharatları da ekleyerek iyice çırpın.
Az tereyağını tavada eritin ve karışımı dökerek önünü ve arkasını çevirerek pişirin. Çok kuru olmasına gerek yok, bebeğinizin sevdiği gibi pişirin.
Avokado veya elinizdeki başka bir meyve ile servis edin. Yanına da 1 bardak devam sütü koyun, mis gibi bir kahvaltı olur :)
*Bu tarifi 1 yaştan küçük bebekler için denemek isterseniz beyazını ayırarak sadece yumurta sarısı ile yapabilirsiniz.
*Tarife yumurtayı eklemeden önce az kıyma ekleyip suyunda pişirdikten sonra ıspanaklı yumurta karışımını eklerseniz çok güzel proteinli bir öğle ya da akşam öğünü de hazırlayabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder