Avokadolu Muhallebi ( 6 + )

Avokado biliyorsunuz ki süper bebek gıdaları listemde de bulunan süper bir gıda. İçersinde çok faydalı yağ asitleri var ve kabızlık için de faydalı. Ama tek başına biraz tatsız tuzsuz oluyor. Bu yüzden de avokadoyu muhallebilerde kullanarak bebeğiniz için hem daha lezzetli hem de besleyici tarifler hazırlayabilirsiniz.

Ben bu tarifte avokadonun yağlı tadını portakal ile dengeledim. Açıkçası çok da güzel oldu denemenizi tavsiye ederim :) Bu tarifi kahvaltıda da öğlen de akşam da kullanabilirsiniz.


Malzemeler:

2 silme yemek kaşığı irmik
Avokado
Portakal suyu
Su
Devam sütü





Yapılışı:

1 su bardağı su içerisine 2 yemek kaşığı irmiği pişirin. Kaynamaya başladığında altını kısın ve karıştırarak irmiğin yumuşamasını sağlayın. İrmikli muhallebi pişince ocaktan alın ve ılıyınca içine ezdiğiniz avokadonun yaklaşık 1/4 ünü ve biraz da portakal suyunu ilave edin.

İsterseniz bu tarife 1-2 ölçek toz devam sütü de katabilirsiniz. Devam sütü kattığınızda hazırladığınız muhallebiyi 1 saat içersinde tüketmeniz gerekir ancak sade hazırlarsanız sürenin biraz uzamasında sakınca yoktur.

Muzlu Yulaflı Kahvaltı (6 +)

Sevgili anneler, kahvaltı postu çok ilgi gördü. Anlıyorum ki kahvaltı çeşitliliğinde biraz problem yaşıyorsunuz. Bu yüzden bir kaç tane kahvaltı tarifi hazırlayarak sırasıyla paylaşmak istedim. Umarım bebekleriniz de afiyetle yer :)

Muzlu Yulaflı Kahvaltı
Malzemeler:

1 yemek kaşığı yulaf ezmesi
Muz
1 çay bardağı su
Devam Sütü

Hazırlanışı:

1 çay bardağı su içerisine yulaf ezmesini katarak bir taşım pişirin, ocaktan alın ılıyınca içerisine 2 ölçek devam sütü ve çatalla ezdiğiniz muzu ekleyin iyice karıştırın.

Bebeğinizin damak zevkine göre isterseniz içerisine biraz pekmez ilave edebilirsiniz.

Muz yerine dilediğiniz meyveyi kullanarak çeşitlilik yaratabilirsiniz.

Afiyet olsun :)

Kahvaltı Tarifi

6 + Ay

1. 120 ml devam sütü veya anne sütü içerisine;
2. Bir gün yarım yumurta sarısı, diğer gün yarım kibrit kutusu büyüklüğünde tuzsuz beyaz peynir ekleyin.
3. Kıvamını ve doyuruculuğunu artırmak için az miktarda tam tahıllı ekmek içi kullanın
4. 1 çay kaşığı pekmez ile tatlandırın

Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği tarifi için Tıklayın

Dilerseniz bebeğinizin kahvaltılarında çok az miktarda, örneğin 1 çay kaşığı tereyağı katabilirsiniz.

Değişiklik olması ve çok da faydalı olduğu için zaman zaman bebeğinizin kahvaltılarına biraz avokado ezip katabilirsiniz.

Bazen kahvaltılarda bebeğinize tahıl bazlı kaşık maması verebilirsiniz.

Kahvaltılara zaman zaman 1 çay kaşığı kadar buğday ruşeymi katarak besleyiciliğini artırabilirsiniz.

*Kahvaltı öğününü gereğinden fazla doyurucu yapmayın. Bebeğiniz kahvaltıda tıka basa doyarsa sonraki öğünlerde acıkmadığı için yemesi zorlaşacaktır, siz de bebeğiniz iştahsız sanacaksınızdır :)

8. Aydan Sonra;

Kahvaltıya iyi çekilmiş 1 çay kaşığı kadar ceviz ekleyebilirsiniz.

1 Yaştan Sonra;

Bebeğinize evde yaptığınız marmelatlardan, bal, zeytin ve peynir çeşitlerinden vermeye başlayabilirsiniz.

Kahvaltıda vereceklerinizi ayrı ayrı vermeye çalışabilir ve bebeğinizi kendi yemesi için teşvik edebilirsiniz.

Bebeğinize omlet veya krep yapabilirsiniz.

Bol Vitaminli Emziren Anne Çayı

Günaydın!

Karlı bir İstanbul sabahından hepinize merhaba güzel anneler :)

Kar yağarken içmek için sıcak bir şeyler ararken ablamın dolabında Lactamil çayı gördüm. Aslında karşılaşmamız tesadüf oldu ama ben bu çayı çok beğendim ve annelerden de merak eden olursa diye bununla ilgili de bir post yazmak istedim.

Aslında tadı süper ama çayın en sevdiğim tarafı tam 8 Vitaminli olması, ve öyle koklatmışlar gibi değil içinde baya baya bol bol vitamin var. Ablam emziriyor ama ben emzirmesem de bu çayı alıcam sanırım.

İçinde kuşburnu, rezene, anason, ısırgan, anason, kimyon gibi bitkiler var, vitaminler ise şöyle; C vitamini, Niasin, Pantotenik asit, B6 vitamini, B2 Vitamini, Folik asit, Biotin, B12 vitamini. Yani B grubu vitaminlerle C vitamini içeriyor.

Küçük bebeği olan annelerin kendilerine vakit ayıramadıkları, hatta beslenmelerine bile dikkat edemedikleri oluyor. Bebeğinize iyi bakmak için sizin de kendinize iyi bakmanız gerekiyor unutmayın.

Kutu içerisinde 16 poşet var, emziren annelerin denemelerini öneririm, hatta deneyip etkilerini görürseniz yorum yazarak diğer anneleri de aydınlatabilirsiniz.

Kendinize iyi bakın, iyi beslenin sevgiler:)

Ev Yapımı Tam Buğday Ekmeği Tarifi

Artık beyaz ekmeğin faydalı bir şey olmadığını, hatta belli zararları olduğunu hepimiz biliyoruz. Genel olarak tam tahıl unları ile yapılan ekmeğe bir yönlenme olsa da hala en çok tüketilen ekmek beyaz ekmek oluyor. Buğday tanesinin besleyici özelliklerinden faydalanmak için tam buğday unu kullanın. Hele de bebeğiniz için lütfen beyaz ekmek kullanmayın.

Bu hafta sonu tam buğday unlu ekmeğimizi evde kendimiz yapsak nasıl olur diye düşündüm ve aşağıdaki tarifi denedim. Çok da güzel oldu, bence siz de denemelisiniz :)

Malzemeler:

• 2 su bardağı tam buğday unu
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kadar tuz (bebeğiniz için yapıyorsanız tuz eklemeyebilirsiniz)
• 1 çay kaşığı toz şeker (güzelce mayalansın diye)
• 1 tatlı kaşığı kuru maya

Yapılışı:

Unu karıştırma kabına alın, toz mayayı, tuzu ve şekeri de unun içersine alıp karıştırın. Daha sonra kullanacağınız suyu ılıtın. Mayaların iyi çalışması için ılık su kullanmanız daha iyi olacaktır. Suyu azar azar un karışımına ilave ederken bir yandan da elinizle hamuru yoğurmaya başlayın. Biraz nemli, çok katı olmayan bir hamur olacaktır.

Yoğurma işlemini yaptığınız kapta hamuru toparlayın ve üzerine temiz, nemli bir bez örterek 2 saat kadar oda sıcaklığında bekletin. 2 saat sonra şöyle bir iki kez daha hamuru yoğurun ve istediğiniz şekli vererek altını unladığınız fırın tepsisine koyun. Hamurun üzerini yine nemli bez ile örterek en az yarım saat de tepside dinlendirin.

Kabaran ekmeğin üzerine boydan boya bir çizik atarak 180 C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Ekmeği fırından çıkarır çıkarmaz su sürerseniz yüzeyi de parlak olacaktır.

Afiyet olsun :)

Aşağıdaki tarifler de ilginizi çekebilir:

Kıymalı Ispanak Tarifi
Sütlü Balkabağı Çorbası
Tavuklu Kereviz Çorbası
Brokoli - Kereviz Çorbası
Bebeğiniz İçin Etli Sebze Çorbası
Bol Vitaminli Brokoli Çorbası

Tavuklu Kuskus Çorbası (8+)

Soğuk kış aylarında sıcacık çorba kadar kıymetlisi yoktur. Tavuk suyuna çorbalar da çorbaların efendisidir :) Biraz da kuskus ve havuçla süslersek bebeğiniz için de çok güzel bir çorba olacaktır.

Makarna, kuskus, şehriye gibi gıdalar protein bakımından zengindir ve oldukça faydalıdır. Kuskus da şehriye gibi tavuk çorbasına çok yakışıyor. O nedenle bu kez de böyle denemiş olduk.

Malzemeler:

Bir tavuk göğsü
Bir kahve fincanı kuskus
1 havuç (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Tavuk göğsünü üzerini bir iki parmak geçecek kadar suda iyice haşlayın. Haşlama suyuna 1 tane de bütün soğan ve 1 diş de sarımsak katarsanız çok daha lezzetli olacaktır.

Süzdüğünüz tavuk suyundan 2 su bardağı alarak 1 fincan kuskusu ve rendelediğiniz havucu da katıp kuskus pişene kadar pişirin.

Çorbaya tavuk parçaları da ekleyecekseniz bebeğinizin yeme durumuna göre isterseniz didikleyerek isterseniz de blenderdan geçirerek kullanabilirsiniz.

Sıcacık kış çorbanız hazır,
Afiyet olsun.

Buğday Ruşeymli Bebek Keki (+1 Yaş)

1 yaştan sonra bebeğiniz için evde az şekerli kek tarifleri deneyebilirsiniz. Ben içine bir sürü şey kattığım çok besleyici bir kek yaptım, Yeğenim Toprak 3 yaşında ve çok seviyor. Tarifini sizinle de paylaşmak istedim.

Malzemeler:

1,5 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
3 yumurta
Yarım su bardağından 1-2 parmak fazla toz şeker (bebeğiniz çok şekerli alışmasın)
Kabartma tozu
Vanilya (isteğe bağlı)
2 çorba kaşığı buğday ruşeymi
2-3 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz
Portakal kabuğu rendesi ( çok az portakal suyu da kullanabilirsiniz)
Un ( ben tam buğday unu kullandım )

Yapılışı:

Kek yaparken önce şeker ve yumurtayı iyice köpük köpük olana kadar mikser veya çatal ile çırpın. Daha sonra yağ, süt ve portakal kabuğu rendesini de ilave edin ve biraz daha çırpın. Malzemeler ne kadar iyi karışırsa sonuç da o kadar iyi olur.

Kabartma tozu ve kullanacaksanız vanilyayı 2-2,5 su bardağı kadar un ile iyice karıştırın. Un karışımına buğday ruşeymi ve çekilmiş cevizi de ekleyerek karıştırın ve çırpma kabına alarak topak olmayacak şekilde çırpın.

Kek kalıbını yağlayarak akışkan olan kek hamurunu dökün. Önceden ısıttığınız 170 derece fırına sürün. üstünün kabardığını ve kızardığını gördüğünüzde bir bıçak veya kürdan batırarak pişip pişmediğini test edin. Bıçak ya da kürdanı batırıp çıkardığınızda hiçbir şey yapışmamışsa pişmiştir.

Afiyet olsun :)

Grip ve Soğuk Alğınlığından Korunmak İçin 7 İyi Alışkanlık

1- Özellikle salgınların arttığı kış aylarında insanlarla yakın temastan kaçının.

2- Hasta ve bitkin hissediyorsanız evde kalın, dışarı çıkmayarak hem dinlenin hem de başkasına hastalık bulaştırmamış olun.

3- Ellerinizi sık sık yıkayın.

4- Gün içersinde sık sık ılık su içmeye çalışın. Mikroorganizmalar boğazınızda çoğalır ama onları sıvı alarak midenize indirirseniz sizi hasta etmeden etkisiz hale getirmiş olursunuz.

5- Tuzlu su ile gargara yapın ve burnunuza çekerek temizleyin. Genzinize kadar çektiğiniz tuzlu su mikroorganizmaların çoğalmadan temizlenmelerine yardımcı olacaktır.

6- Yeteri kadar uyuyun.

7- Beslenmenize dikkat edin. Taze meyve - sebze tüketmenin önemini hepiniz biliyorsunuz.



Not: Hapşurur veya öksürürken ağzınızı ve burnunuzu bir mendille kapatın. Mendil bulamıyorsanız elinize değil giysinize örneğin kolunuza hapşurun. Elinize hapşurduğunuzda mikroorganizmalar daha hızlı çoğalır ve hastalığı eller yolu ile çevreye daha çok bulaştırma riskiniz olur. Giysinize hapşurursanız uygun olduğunuz anda değiştirirsiniz. Bu süre içersinde giyside nem olmadığı için mikroplar kolayca çoğalamayacaktır.

Otobüslerde eline hapşurup sonra tutunma yerlerini tutanlara selam olsun :))

Havuç - Kereviz Püresi

Kış mevsiminin en faydalı sebzelerinden olan kerevizi bol bol kullanmalısınız. Bugün ben de 8 aylık yeğenim için nefis kerevizli bir tarif hazırladım ve afiyetle yedi :) Bu tarifi sizinle de paylaşmak isterim.

Malzemeler:

Bir küçük kereviz
Bir havuç
Bir küçük soğan
2 çorba kaşığı bulgur
1 çorba kaşığı pirinç

Yapılışı:

Kerevizi soyun ve küçük küçük doğrayın. Havucu da soyarak kereviz gibi küçükçe doğrayın. Küçük bir tencereye aldığınız sebzelerin üzerine soğanı da doğrayın, küçük bir soğan yoksa bir orta boy soğanın yarısını kullanmanız yeterlidir. Pirinç ve bulguru ayıklayıp yıkayarak sebzelere ilave edin. Malzemelerin üzerini geçecek kadar içme suyu ilave edin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.



Afiyet olsun :)