Devam Sütü İle Muhallebi Yapılışı

Bebeğiniz için besin değeri yüksek bir muhallebi hazırlamaya ne dersiniz?

Tarifini vereceğim muhallebi hem besleyici bir ara öğün hem de devam sütünü biberon ile bir türlü veremeyen anneler için güzel bir çözüm. 

Tarife geçmeden önce devam sütünden bahsetmek istiyorum. Kullanmayan anneler karışabiliyor bazen. Toz olana genelde mama dediğimiz için, sadece 1 yaş üstü sıvı sütler devam sütü sanılabiliyor. Formül sütlerin 6. aydan sonra verilen 2 numaraları devam sütü olarak adlandırılır. Genelde tozdur ve biberonda hazırlanır.

Tarifimize geçelim;

Malzemelerimiz:  

Devam sütü (Formül mama)
1 tatlı kaşığı pirinç unu
İçme suyu

Yapılışı:

100 ml (1 çay bardağı) kadar oda sıcaklığında içme suyu içersine 1 tatlı kaşığı pirinç unu katarak kısık ateşte kıvam alana kadar pişirelim. Çok koyu bir kıvamı olmuyor, istediğimiz kıvam hafif cıvıktır. Muhallebimiz piştikten sonra ocaktan alarak biraz ılımasını bekleyelim ve ılıyınca içine 2 ölçek toz devam sütü katarak karıştıralım.

Dilerseniz hazırladığınız muhallebiye tatlandırmak için 1 çay kaşığı kadar pekmez veya bebeğinizin sevdiği bir meyvenin püresinden ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun :)