Soğuk kış aylarında sıcacık çorba kadar kıymetlisi yoktur. Tavuk suyuna çorbalar da çorbaların efendisidir :) Biraz da kuskus ve havuçla süslersek bebeğiniz için de çok güzel bir çorba olacaktır.
Makarna, kuskus, şehriye gibi gıdalar protein bakımından zengindir ve oldukça faydalıdır. Kuskus da şehriye gibi tavuk çorbasına çok yakışıyor. O nedenle bu kez de böyle denemiş olduk.
Malzemeler:
Bir tavuk göğsü
Bir kahve fincanı kuskus
1 havuç (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Tavuk göğsünü üzerini bir iki parmak geçecek kadar suda iyice haşlayın. Haşlama suyuna 1 tane de bütün soğan ve 1 diş de sarımsak katarsanız çok daha lezzetli olacaktır.
Süzdüğünüz tavuk suyundan 2 su bardağı alarak 1 fincan kuskusu ve rendelediğiniz havucu da katıp kuskus pişene kadar pişirin.
Çorbaya tavuk parçaları da ekleyecekseniz bebeğinizin yeme durumuna göre isterseniz didikleyerek isterseniz de blenderdan geçirerek kullanabilirsiniz.
Sıcacık kış çorbanız hazır,
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder