Çocuklara Eğlenceli Meyve Sunumu

Bilmiş olabilirim ama çok becerikli olduğumu iddia etmiyorum :) Yine de meyve yemeyen çocuklarınıza eğlenceli sunumlarla meyve yedirebilmeniz için iki örnek hazırladım. Keyifli izlemeler:)

Aşağıdakiler de ilginizi çekebilir:

Bebeğiniz için Besleyici Yoğurt Tarifi

Ek Gıdalara Geçiş-Patates Kabak Havuç Püresi

GDO Nedir?

Anne olduktan sonra kadınların evhamlılık katsayısı artıyor. Her şeyin en faydalısını, en güzelini vermek istiyorlar çocuklarına. Tabii bazen de sorumsuzca yapılmış bazı haberler dolayısıyla bilgi kirliliğine maruz kalabiliyorlar.

Bilmiş Teyze aslında bu yüzden var. Basının sansasyon olsun diye yaptığı bire bin katarak biraz da uydurarak hazırladığı haberleri sorgulamak ve gerçeği bulmaya çalışmak amacı ile...

GDO Nedir?

GDO basitçe; genetik materyali, genetik mühendisliği teknikleri kullanılarak değiştirilen herhangi bir organizmadır. Bu organizma bir bitki, hayvan veya mikroorganizma olabilir. Yani sanıldğı gibi gdo aslında bir zehir değil, genetiği değiştirilen bir organizma demek. Bir organizmadan seçilen belli bir gen alınarak bir diğer organizmaya transfer ediliyor. Üstelik bu organizmaların aynı türden olmalarına bile gerek yok.

Peki bu organizmaların genetiği neden değiştiriliyor? Oldukları gibi kalsalar olmaz mı?

Bir organizmanın genetiği ile oynayabiliyor olmak demek, o organizmaya istenilen özellikleri taşıtabilmek demek aslında. Bu da kabaca düşük fiyatlar ve daha büyük faydalar(dayanıklılık ve besinsel anlamda) demek.

Bebeğiniz İçin Etli Sebze Çorbası

Kırmızı et kullanımı ile ilgili farklı  kaynaklar farklı aylarda başlamayı öneriyor ama yağsız kuzu eti kullanmaya ek gıdalara başladıktan sonra 6. ayda yavaş yavaş başlayabilirsiniz.

Kırmızı etin zengin bir protein kaynağı olduğunu zaten hepimiz biliyoruz, bunun yanında et iyi bir demir kaynağıdır ve ek gıda dönemindeki bebeklere haftada 3 gün kadar birer ceviz büyüklüğünde kırmızı et verilmesi önerilir.

Bugün yaptığımız çorba da mevsim sebzeleri ile hazırlayabileceğimiz, etli, güzel bir çorba.


             


İhtiyacınız olan malzemeler:

2 çorba kaşığı kadar, 2 kez çekilmiş, yağsız kuzu kıyma
1 orta boy kabak,
Yarım havuç
2 yemek kaşığı pirinç

Hazırlanışı:

Öncelikle kıymayı küçükçe bir tencere içersine alın ve çok az su ile birlikte rengi dönene kadar pişirin. Sonra yıkayarak soyup rendelediğiniz havuç ve kabağı ekleyin. Bu çorbamızda tahıl olarak pirinç kullanıyoruz. Ayıklayarak yıkadığınız pirinci de ekleyin ve içme suyunu da ekleyerek malzemeler iyice pişinceye kadar kaynatın. Çok sulu değil biraz kıvamlı bir çorba olması için suyunu çok fazla koymayın. Piştikten sonra blenderdan geçirerek bebeğinize verebilirsiniz.

Not:Çorbalara ekmek konulmasını pek doğru bulmuyorum, eğer kullanılacaksa da tam tahıllı ekmek kullanılmalı. Ben eğer kıvamı veya besleyiciliği artırmak istiyorsam Milupanın içinde sadece tahıl olan, 7 tahıllı bir kaşık maması var,  onu kullanıyorum.


Çorbanız hazır, afiyet osun :)

Anne Sütünü Neler Artırır?

Yeni doğum yapan bir çok annenin endişesi ortaktır: Sütüm bebeğime yetecek mi? Emziren anne verdiği süt miktarını göremiyor ve ölçemiyor, bu yüzden çoğu zaman kafasını kurcalayabiliyor bu soru. Anne sütünün yetersiz olduğu endişesi de bir çok annede ek gıdaya erken geçişe neden oluyor.

Öncelikle sütünüzün gerçekten yeterli olup olmadığını doğru değerlendirin. Çoğu anne gerçekten beklentileri fazla olduğu için sütünün az olduğunu sanabiliyor. Örneğin göğsünün şiş ve gergin olmaması, bir göğsü emzirirken diğerinden süt gelmemesi ya da kimi zaman kıyafetlerin sütle ıslanmaması annenin, sütünün yetersiz olduğu hissine kapılmasına neden olabiliyor. Unutmayın, göğsünüz yumuşak da olsa, bir göğsünüzü emzirirken öbüründen süt gelmiyor olsa da bu sütünüzün yetersiz olduğu anlamına gelmez. Beklentilerinizi çok yüksek tutmayın.

Anne sütünü artıran faktörlerin en başında bebeği her istediğinde emzirmek gelir. Yeni doğan bebekler ilk 3 ay boyunca kendilerinin anneden farklı bir bedende olduklarını bilmiyorlar. Bu yüzden sık sık anneye yakın olmak ve emme refleksleri de kuvvetli olduğu için de daha çok emmek istiyorlar. Bu da annenin süt salgılanmasına yardımcı olan hormonlarını uyarıyor ve süt oluşumunu tetikliyor. Bebeğiniz çok sık emmek istiyor olabilir, onu her istediğinde emzirin ki sütünüz artsın.

Annenin sıvı tüketimi. Anne sütünün yaklaşık %90'ı sudur. Bunun dışında temel besin öğeleri, vitaminler - mineraller, prebiyotik lifler, canlı doku hücreleri ve daha bir çok özel besin bulunur. Büyük bir kısmı su olduğu için de emziren bir annenin günde yaklaşık 3 litre kadar sıvı tüketmesi gerekir.

Bebeğiniz İçin Besleyici Yoğurt Tarifi

Devam sütü ile yoğurt mayalamak istiyorsanız buyrun tarifi :)

90 ml kadar kaynatıp ılıttığınız su içersine 4 ölçek toz devam sütü katın. Hazırladığınız devam sütünü küçük bir cam kavanoz içine alarak iki çay kaşığı yoğurt ile mayalayın. Mayaladığınız sütü 6 saat kadar bekletin. Daha sonra buzdolabına alarak bir gece de buzdolabında bekletin. Yoğurdunuz hazır!

Bunlar da dikkatinizi çekebilir:
Ek Gıdalara Geçiş - Patates Kabak Havuç Püresi

Anne Bakımı - Evde Doğal Deodorant Yapımı

Merhaba anneler, doğal ve organik yaşam peşinde olduğumuz şu sıralarda sadece bebeğiniz için değil kendiniz için de iyi bir şeyler yapmalısınız. Biliyorsunuz korkutan sentetik kimyasallar her yerde ve bizler de bunlardan olabildiğince kaçmaya çalışıyoruz. Her gün kullanılan deodorantlar da akıllarda soru işareti yaratmıyor değil. Hele de artık anne olan bir kadın için..

Tam da bu yüzden tarifini vereceğim doğal deodorantı çok beğeneceğinize eminim. Üstelik yapımı da çok kolay! Tarif, ekolojik yaşam uzmanı Erkan Şamcı'dan geliyor. 

Tarife göre ihtiyacınız olanlar;

Kakao veya hindistancevizi yağı
Portakal yağı
Mısır nişastası

Yapılışına gelince;

Kakao veya hindistan yağını cam veya porselen bir kase içersine alın, kaseyi içinde sıcak su olan büyükçe bir kap içersine oturtun ve yarı katı olan yağı benmari usulü eritin. Eritilmiş yağdan 5 tatlı kaşığı alarak  hem güzel kokması hem de doğal antimikrobiyal özellikleri nedeni ile yağ içersine 3 damla portakal yağı ilave edin. Karışım içersine, 2 tatlı kaşığı kadar nişasta ilave ederek iyice karıştırın ve yumuşak bir hamur olmasını sağlayın.

Deodorantınız hazır!

Deodorant karışımını kullanacağınız kap içersine alarak buzdolabında saklayın. Buzdolabında daha katı bir hal alan deodorantı her sabah parmağınız yardımı ile koltukaltlarınıza uygulayabilir, kimyasallardan arınmanın keyfini çıkarabilirsiniz.

Hazırladığınız deodorant iz ve leke yapmıyor. Terlediğinizde nişasta tanecikleri teri içersine hapsediyor ve kuruluk sağlanıyor.

İsterseniz portakal yağı yerine lavanta yağı da kullanabilirsiniz..

Bebeğinize Nasıl Tuvalet Eğitimi Verirsiniz?

Çocuğunuzun tuvalet eğitimine hazır olup olmadığını anlamak için buraya tıklayın.

Çocuğunuz tuvalet eğitimine hazır olduğunda aşağıdaki yöntemlerle onu eğitmeye başlayabilirsiniz;

• Bebeğinizin tuvalet eğitimine her gün vakit ayırın.
• Bebeğinize tuvaleti, klozeti veya lazımlığı göstererek ne işe yaradığını, ne için kullanıldığını anlatın.
• Bebeğinizin altını yalnızca uyurken bezleyin.
• Bebeğinize kolay indirebileceği veya çıkarabileceği kıyafetler giydirin ki lazımlığına gittiğinde zorlanmasın.
• Gün içersinde belli ve düzenli periyotlar ile bebeğinizi lazımlığa oturtun. Örneğin; sabah uyanır uyanmaz, her öğünden sonra veya uykudan önce gibi.
• Bebeğinizin tuvalet ihtiyacı olduğunda nasıl davrandığını gözlemleyin; böylece tuvalet ihtiyacı olduğunu anladığınızda tuvalet ihtiyacı olup olmadığını sorun ve onu lazımlığa oturtun.
• Tuvalet ihtiyacı olduğunda size söylemesi için onu cesaretlendirin.
• Lazımlığa oturduğunda onun yanında olun, yalnız bırakmayın ve bebeğiniz lazımlığa oturmak istemiyorsa onu zorlamayın.
• Lazımlığa oturmadıysa bile onunla grur duyduğunuzu söyleyin ve bunu belli edin. Tekrar deneyebileceğini söyleyin.
• Bebeğinizi sık sık övün. Sabırlı olun ve ona neşeli davranın.

Tuvalet Eğitimine Ne Zaman Başlanır?

Küçük çocuklara tuvalet eğitimi vermek bazen çok zor olabiliyor. Anladığı halde tuvaletini söylememesi, kimi zaman orta yerde altına kaçırması bir çok anneyi mutsuz edebiliyor. Ancak bilmeliyiz ki her çocuk tuvalet eğitimine farklı zamanlarda, farklı yaşlarda hazır olur, tuvalet eğitimine gereğinden erken başlamak bebeğiniz hazır olmadığı için eğitim süreciğini gereğinden fazla uzatabilir.

Peki Tuvalet eğitimine ne zaman başlanır, hangi davranışlar bebeğinizin hazır olduğunu gösterir?

Çocuğunuza tuvalet eğitimi vermeye başlamak için aşağıdaki davranışları gözlemleyerek hazır olup olmadığını anlayabilirsiniz;

• Lazımlığa ilgi göstermeye başladıysa
• Tuvaletinin geldiğini ve birazdan yapacağını anlayabiliyorsa
• Bir yere gitmesi gerektiğini size ifade etmeye başladıysa,
• Bağırsak hareketlenmeleri düzenli ise,
• Bezi bir kaç saat boyunca kuru kalmaya başladıysa,
• Bezleri nemli değil ıslak olmaya başladıysa  (biriktirip bir kaç saat sonra yapıyordur)
• Pantolonunu veya giysisini aşağıya indirip çekebiliyorsa,
• Basit talimatları anlayabiliyorsa,
• Rahatça ayağa kalkıp oturabiliyorsa,
• Bağımsız olma isteği varsa,

Erken Otizm Belirtileri

Bir çocuğa otizm tanısı koymak zordur çünkü otizmli olmadığı halde aynı davranışları gösteren çocuklar olabilir. Otizmli bir çok çocuğun tanısı 4 yaştan önce konulamamaktadır.

Otizmli bir çocuğun tedavisine ne kadar erken başlanırsa sonuçları da o kadar iyi olur. Eğer aşağıdaki sinyalleri gözlemliyor veya çocuğunuzun gelişimi ile ilgili endişelere kapılıyorsanız mutlaka doktorunuza danışın.

12 Aydan Küçük Bebeklerde Otizm İşaretleri

Bu yaşta dikkat etmeniz gereken bebeğinizin gelişim yolculuğundaki dönüm noktalarıdır. İzlenecek ve kontrol edilecek bazı şeyler:

·         Yüzlere ilgi göstermez

·         Göz kontağı kurmaz, gülümsemez,

·         Seslere her zaman tepki göstermez. Adını duyduğunda sesin geldiği yöne doğru dönmez veya gürültülü bir ses duyduğunda ürkmüş gibi görünmez,

·         Kucaklanmak veya dokunulmaktan hoşlanmaz,

·         Tipik bebek oyunlarına tepki göstermez. (ona “ce-ee” dediğinizde tepki göstermemesi gibi),

·         Gelişigüzel sesler çıkarmaz veya ilk konuşma belirtilerini göstermez,

·         Kucağa alınmak istediğinde size uzanmak gibi jestleri kullanmaz.

12 – 24 Ay Arası Bebeklerde Otizim İşaretleri

·         Jest kullanmaz. Evet veya hayır demek için kafasını sallamaz. Bay bay yapmaz veya istediği şeyleri işaret etmez,

Ek Gıdalara Geçiş - Patates Kabak Havuç Püresi

Merhaba anneler, artık videolar ile de tarifler yayınlamaya karar verdim. Bu sayede çok daha anlaşılır olacağını düşünüyorum. Bilmiş Teyze youtube kanalını ziyaret edebilirsiniz. Afiyet olsun :)

Aşağıdaki yazılar ilginizi çekebilir:

Ek Gıda Dönemi ve Püf Noktalar
Ek Gıdaya Dair
Bebeğiniz İçin Besleyici Yoğurt Tarifi

6 Ay Beslenme Tablosu

6. aydan sonra ek gıdalara başladım diye anne sütünü ihmal etmeyin çünkü hala bebeğinizin en önemli ve değerli besin kaynağı anne sütüdür.  Anne sütü yoksa veya yetersiz ise devam sütü kullanın.

Bugün ne pişirsem derdi olan anneler için 6 aylık bebeğiniz için beslenme tablosu:

Hangi gıda hangi ayda verilir?

Mevsimine göre meyve-sebze-balık

Sebze Çorbası Tarifleri

Brokoli - Kereviz Çorbası

Yine çok faydalı bir sebze çorbası ile karşınızdayım. Hem de çok faydalı. Bol vitaminliyken aynı zamanda lezzetli çorbalar Bilmiş Teyze'den kaçmaz!

Kereviz ve brokoli birbirinden faydalı kış sebzeleridir ve 6. aydan itibaren bu güzel sebzeleri bebeğinizin çorbalarına ekleyebilirsiniz.

Sebze çorbalarını bebeğinize öğle öğününde vermenizi öneririm. Hafif oldukları için hem akşam öğününe kadar daha kolay acıkacaklar hem de öğlen uykusunu daha rahat uyuyacaklardır. Akşam öğününde ise bu çorba daha doyurucu ve besleyici olsun diye biz içersine Milupa 7 tahıllı kaşık mamasından 1 - 2 yemek kaşığı katıyoruz. Dilerseniz tam tahıllı ekmek içi de katabilirsiniz.

Malzemeler:

3 adet brokoli yumrusu
Bir baş kerevizin yarısı
1 yemek kaşığı tam buğday unu
3 yemek kaşığı yoğurt

Yapılışı:

Kerevizi soyarak iyice yıkayın. Diğer yandan brokoli parçalarını da bol su ile yıkayın. Kerevizin pişmesi biraz daha zor olduğu için kerevizi rendeleyerek kullanın. Rendelediğiniz kerevizi ve brokoli parçalarını küçükçe bir tencereye alarak üzerlerini bir parmak geçecek kadar içme suyu ilave edin. Sebzeleri haşlanmaya bırakın.

Bu sırada 3 yemek kaşığı yoğurt ile 1 yemek kaşığı unu bir miktar ılık su ile iyice çırpın. Hazırladığınız yoğurtlu karışımı, haşlanan sebze çorbası üzerine ince ince dökerken bir yandan da karıştırmaya devam edin.

Çorbayı 5 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakın. Ardından ocaktan alarak blenderdan geçirin.



Not:Daha fazla renk olsun isterseniz çorbaya yarım havuç rendesi de ilave edebilirsiniz. Havuç tatlı bir sebze olduğu için çorbanın tadı da daha iyi olacaktır.

Afiyet olsun:)


Bugün ne pişirsem?

Tavuklu Kereviz Çorbası Tarifi
Sütlü Balkabağı Çorbası Tarifi
Ispanaklı yayla Çorbası Tarifi
Bezelye Yemeği Tarifi
Kıymalı Ispanak Tarifi

Tavuklu Kereviz Çorbası

Sizlere vereceğim tarif mükemmel bir kış çorbası. Bebeğinizin bayılarak yiyeceğine eminim. Hem de çok faydalı bol lifli bir sebze olan kerevizi ve tavuk eti kullanacağız.

Bu çorbayı çok küçük porsiyonlarda hazırlamaya gerek yok çünkü bence siz de içmelisiniz. Tarifi tuzsuz hazırlayarak bebeğinizin yiyeceği kadarını ayırıp kendiniz için tuzunu sonradan ekleyerek afiyetle yiyebilirsiniz.

Tavuklu Kereviz Çorbası için gerekli malzemeler:

Kemiksiz tavuk göğsünün yarısı
Bir orta boy kereviz
Bir kase dolusu yoğurt
2-3 yemek kaşığı un
Bir küçük kuru soğan

Hazırlanışı:

Öncelikle tavuk göğsünü üzerini geçecek kadar su ekleyerek haşlayın. İyice piştikten sonra tavuk etini çıkarıp güzelce didikleyin. Tavuk suyunu da çorbada kullanmak üzere ayırın. Diğer taraftan kerevizi soyun, yıkayın ve tüm kerevizi rendeleyin. Kuru soğanı da küçük küçük doğrayın. Orta boy tencere içersine çok az zeytinyağı koyarak soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra önceden rendelemiş olduğunuz kerevizleri de tencereye ilave ederek bir iki kez çevirin. Kerevizlerden sonra didiklediğiniz tavuk parçalarını da tencereye ilave edin. Üzerine kenara ayırdığınız tavuk suyunu ilave edin. Suyu az geliyorsa biraz daha su ilave edebilirsiniz ancak bu malzemeler için toplamda 4 - 5 su bardağı kadar su yeterli olur. Çorbanızı orta ateşte kaynamaya bırakın.

Diğer yandan bir kase yoğurt ile 2-3 yemek kaşığı tepeleme unu irice bir kasede topak olmayacak şekilde çırpın. Bu çorbanızın terbiyesi olacak. Hazırladığınız terbiyeyi, kaynamakta olan çorbaya yavaşça katın, bir yandan da karıştırmaya devam edin. Tavuğu önceden haşladığınız için bu çorbanın pişme süresi çok uzun değildir. 8-10 dk kaynaması yeterlidir. Çorbanın altını kapatmadan 4-5 dk önce yıkayıp doğradığınız kereviz yapraklarını çorbaya ilave edin, çok güzel bir görünüm verecekler. Bebeğiniz için çorbadan bir kase ayırın, sonra çorbanıza kendiniz için tuz ilave edebilirsiniz. Bu çorba ekşi tüketilen bir çorba o yüzden yine kendiniz için ayırdığınız kısıma ağız tadınıza göre limon eklemenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun :)

Sütlü Balkabağı Çorbası

Balkabağı mevsimi geldi hanımlaar !!!

Renginden tadına, tariflerinden faydalarına her şeyi ile çok güzel olan bir sebze balkabağı. Eğer ek gıdalara başladıysanız 4. aydan itibaren vermeye başlayabileceğiniz balkabağı, bol lifli bir sebze olduğu için kabızlık problemlerinde çok etkili oluyor.

Beta karoten içeriği ve bol prebiyotik lif içeriği ile bağışıklık sisteminin gelişmesine yardımcı oluyor ve lezzetli olduğu için de minikler zevkle yiyor.

Tarifini vereceğim çorbayı, ek gıdaya ilk başladığınız andan itibaren bebeğinize vermeye başlayabilirsiniz.

Malzemeler:

1 tatlı kaşığı pirinç

100 g balkabağı

Devam Sütü

Yapılışı:

Kabuğunu soyduğunuz balkabağını yıkayın ve küp küp doğrayın. Küçük bir tencere veya tavaya balkabaklarını alın, 1 tatlı kaşığı kadar pirinci de ilave ederek üzerini geçecek kadar içme suyu ekleyin ve orta harlı ateşte kabak ve pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyu azalır ise az miktar su ilave edebilirsiniz. 

(Kıvamı biraz koyu olacak, yani içinde fazla su kalmaması gerekiyor çünkü çorbanın kıvamını devam sütü ile açacağız.)

Pişirdiğiniz pirinçli kabak karışımını çatal ile iyice ezin. Diğer taraftan 90 ml kaynatıp ılıttığınız suya 3 ölçek devam sütü katarak hazırladığınız 100 ml lik devam sütünü pirinçli kabak karışımına ekleyin ve blenderdan geçirin.

Afiyet olsun :)